ACLARANDO LAS COSAS

Realmente espeluznante, espero que esto nos aclare a tod@s las ideas y veamos por donde vienen los tiros.

STOP LEY WERT

COSAS DE LA HUERTA

Acudo intrigada a la invitación de Eloisa :

              Cata de TOMATE ROSA DE ARAGON

              Cata de ESPARRAGO DE NAVARRA

!Qué dificil encontrar espárragos de navarra, casi todos vienen de China !

A este paso en pocos años oiremos en las noticias que se cierra la última dehesa de Extremadura, porque el jamón vendrá todo de China.

Con el tomate rosa de barbastro y el amarillo traído de Aínsa  catamos además cuatro VINAGRES ( Vinagre de manzana - Vinagre de manzana con regaliz en maceración - Vinagre de manzana con hinojo en maceración -  Vinagre de manzana con tomillo en maceración ) 

Con los espárragos de Tudela   catamos además cuatro ACEITES  (Aceite de oliva - Aceite de Avellana - Aceite de Almendras -  Aceite de Caléndula) Todos ellos comestibles..., 

Antes de saber de qué es cada aceite y a qué sabe cada vinagre comprobamos si nos gusta, a qué huele, a qué nos recuerda, si modifica el sabor  y si lo utilizaríamos en ensalada....

¿Qué os puedo decir del tomate?  ! Ese tomate es un manjar de dioses ! Eloisa, que es un libro abierto en esto de las propiedades de las plantas ( y seguro que en muchas más cosas), nos descubre las maravilas del  vinagre de manzana. Me quedo con el sabor natural de este vinagre

¿Y de los esparragos? Me quedo con  el sabor de los espárragos de verdad  de  Tudela y con el aceite de caléndula por la sensación tan agradable de suavidad y untuosidad que te deja envla boca , vamos una sensación casi afrodisiaca.

Resulta que, según nos dice Eloisa,  el tomate sí es afrodisiaco, si a eso le unes los espárragos, la  garnacha de Rioja y el Berdejo de Ribera del Duero, la untuosidad de los aceites y en especial del aceite de caléndula y acabas hablando de ese libro que estamos leyendo "  cincuenta sombras de Grey " , la cata se ha convertido en algo digamos ..."sensual".....¿ para cuándo es la siguiente?